水开的咕嘟咕嘟地，番茄丢进去，溅起好大水花，田甜当场被烫了手，她甩着手委屈巴巴地看向外婆，却发现外婆居然已经板着板凳坐在了院子里，离厨房远远的。
“外婆……疼。”田甜委屈。
吴秀娟笑呵呵地说：“没事儿，把手放到水里一会儿就不疼了，你看着点洋柿子，这皮呀，一烫就开了。”
“哦哦哦。”田甜连忙拿筷子去捞番茄，却夹不住，她又忘了拿勺子过来，只能用把盆里的水泼到院里的柿子树下，用盆把番茄捞出来。
吴秀娟问她：“手不疼了？”
开水水花烫的一下也不算很严重，田甜看看只微微泛红的皮肤，摇头：“不疼了。”
田甜伸手就想剥番茄的皮，又被烫到，只能再舀一瓢水到盆里，就着凉水把番茄的皮扒了，然后把案板支上，转头问外婆：“怎么切啊？切多大块？”
吴秀娟本来想让她切的碎一点，但是想起田甜的厨艺跟刀工，只能退而求其次，道：“先对半切开，然后把蒂给挖了。”
“哦。”田甜小心翼翼按着番茄，拿刀把番茄一分为二。
这切开番茄容易，挖蒂却不好弄了，在手上拿着，她拿着刀比划一下，又怕切到手了，放到案板上，去了皮的番茄滑溜溜的，一用力就滑走了。
田甜试了几次不能成功去掉蒂，干脆把番茄倒扣在案板上，直接再度对半切开，都切成小块再找到带着蒂的部分切掉，这就方便多了。
吴秀娟看着案板上被切的大小不一的番茄，只觉得没眼看，田甜这刀工咋这样呢？
她丝毫没反应过来，自己那老花眼这会儿居然看得清清楚楚，那灵泉水不光把她的病治好了，连她的老花眼都给治好了呢。
田甜把番茄切好了，转头问她：“外婆，接下来呢？”
吴秀娟慢悠悠地说：“拿个碗把洋柿子装上，这都切碎了，洋柿子汁流的到处都是，流光了可就不好吃了。”
“好。”田甜一看，这里哪儿还有碗？她当即把盆里的水倒了，把切碎了的番茄全都盛到盆里。
但是问题随之就来了，即便不用外婆指点，她也知道，应该把锅里的水弄干净，然后炒菜。
现在她把盆占了，又哪儿来的东西舀水？
舀凉水的瓢吗？那是水缸里用的，这里泡过了番茄，别把水缸里的水给污染了。
田甜叹口气，回屋里再拿一个碗过来，把番茄倒过去，用盆把里面的水舀出来。
灶上的锅拿不下来，这样单纯用盆舀水是舀不干净的，余下一点点水的时候用高粱做的锅刷一点点把水往外刷干净，底下的火烘烤着锅，很快就干干爽爽。
吴秀娟又晃悠到灶旁边，瞅眼锅，然后用手在锅边缘画一圈：“倒油，沿着锅边倒进去，别倒多了。”
家里的油是用土陶罐子装着的，里面一个小小的油勺，田甜掀开盖子，端着油罐舀一勺油画着圈沿着锅边往下淋。
这是个技术活，这一勺油手一斗就没了。
田甜只能再舀一勺，费劲巴拉地舀了四勺才勉强把锅全都淋上油，但是这会儿火烧的油都冒烟了。
吴秀娟叹气：“火小点，小点，你这是炒鸡蛋，不是炸鸡蛋，油太多了。”
“哦。”田甜又忙不迭放下油灌，先把抽出来两根烧的正旺的柴塞到下面的灰堆里，然后往外舀油。
油都是从锅边一点点淋下去的，一开始倒也没觉得多，但是锅壁上的油流到底部汇合，这油就多的不像话。
田甜舀出去两勺油，这油温度也降下去了不少。
吴秀娟就说：“倒鸡蛋吧。”
“好。”田甜又手忙搅乱地端起鸡蛋，chua一下倒进去。
噼里啪啦的油声吓了田甜一跳，她躲得远远地：“我，我以前煎蛋也没这么大动静啊。”
吴秀娟还不了解她？她笑道：“你家里用的是洗碗机，锅碗瓢盆都没有水吧？煎蛋的平底锅你也是喷的油，油不多，哪里会溅出来？好了，快搅一下，第一次炒蛋不盼着你炒的多好吃，能吃就行。”
田甜点点头，连忙拿筷子搅动鸡蛋，锅烧的热，这会儿功夫鸡蛋已经有些糊了，不过好在没有粘锅，鸡蛋只有一些些发黑而已。
田甜把鸡蛋盛出来，又看向外婆：“还是往里面淋油吗？”
吴秀娟摇头：“不用，炒鸡蛋淋油是因为需要润锅，好让锅不沾鸡蛋，炒洋柿子就不用了，少一点油，把洋柿子放进去，对了，再添一点柴，火不能小了也不能旺了。”
“好好好。”
田甜是真的没想到，炒一个番茄炒蛋还那么多的学问，她舀一勺油倒进去，又怕油又烧的过热，连忙把番茄倒进去。
这会儿油也没那么热，油就没有被溅的噼里啪啦响，田甜松口气，笑眯眯地转头对直播间的水友说：“瞧瞧我厉害吧？”
弹幕一片欢腾：
“厉害厉害！手忙脚乱的样子特别厉害！”
“甜甜这是选择性遗忘啊！哈哈哈哈！”
“像极了第一次做饭的我！”
“比我强一点，哈哈哈！”
“这鸡蛋炒的可真是，一言难尽。”
“还好外婆看着呢，盐没放多。”
“她会煎蛋会煮泡面呢，调料方面应该有把握。”
田甜本想多看一眼直播间，又被外婆叫了一声：“添柴。”
“哦。”田甜只能遗憾地弯腰去添柴，心里美滋滋地：“外婆，我直播间的水友们一定在夸我呢，我多厉害啊，第一次正式做菜呢，就有这样的成果，我一会儿要拍个成品照片给我爸妈看。”
吴秀娟笑呵呵地说：“好。”
田甜看着番茄烧的咕嘟咕嘟冒泡泡，拿起来盐，扭头问：“外婆，盐放多少？”
“一小勺。”吴秀娟无比庆幸自己这个盐勺是个小的，这一勺也没多少量。
田甜舀一勺盐丢进去，看到这番茄被煮的都起沙了，问：“外婆，鸡蛋可以放了吗？”
吴秀娟看眼锅：“放吧，然后火小点。”
“好。”田甜把鸡蛋倒进去，想让鸡蛋吸饱番茄汤汁，就把鸡蛋翻下去，然后跟外婆邀功：“外婆我厉害吧？还知道翻一下。”
吴秀娟笑眯眯点头：“对对对，我们甜甜真聪明。”
直播间的人都听出来吴秀娟的敷衍，全都哈哈大笑：
“外婆好敷衍哦哦！”
“我打赌，我女儿一定没听见！”
“不知道外婆能不能吃得下这顿饭。”
“我想给外婆点个外卖，外婆好可怜哦。”
一旁壶里的水烧的咕嘟咕嘟冒泡，田甜撤掉一点柴，看着锅里的温度可以维持着小伙煨着的状态，就说：“外婆，我把水壶的水给灌上。”
“去吧去吧。”吴秀娟摆摆手，教她做菜，比自己做饭还累，哎……
田甜拎着壶兴冲冲地跑去把暖水瓶灌满，顺便又兑进去一些灵泉水，然后再灌上一壶水回来烧。
吴秀娟拿勺子翻翻这锅菜，对田甜说：“行了，就这样吧，盛出来吧。”
田甜又跑去拿盘子盛饭。
吴秀娟瞧着跑来跑去忙来忙去的田甜，张了张嘴叹口气，傻孩子，说了盖浇饭的，直接拿盘子就行，这会儿有是碗又是盘子的，一会儿有的你刷了。
田甜把番茄炒蛋盛出来，然后看看米饭也蒸好了，就拔了电。
她看看灶台上两个碗，一个盛过鸡蛋，里面还有蛋液，一个盛了番茄，里面还有番茄汁，都不能盛饭，她干脆又去拿了两个碗，两个勺子两个筷子。
吴秀娟看着田甜跑的团团转，笑了笑拿起灶台上的云台溜达到院子里。
院子中央的小桌子中午支起来就没撤下，她把云台放到桌角，对田甜摆摆手：“来，就在这里吃。”
“好。”田甜开开心心地把饭盛好，端到桌子上，她拿着筷子兴奋地看着吴秀娟：“外婆，吃饭。”
“好好好，吃饭。”吴秀娟笑眯眯地看眼田甜，拿起筷子夹一块鸡蛋吃，第一次做饭，好像还不错，她点头：“好吃。”
田甜已经迫不及待给自己舀了两大勺番茄炒蛋放到米饭上，搅拌均匀以后啊呜来一大口。
番茄特有的酸甜味道混着鸡蛋的香，简直不要太美味！
田甜幸福的眯起眼睛：“我也太会做饭了吧！这可真好吃啊！”
她这会儿后悔了，不行，外面种好的不能动，回头要找孙大爷再买点番茄苗种到空间里，恩！就这么愉快的决定了！
毕竟谁又能拒绝酸酸甜甜的番茄呢？
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